Ονομάζομαι Άννα Σπανού και είμαι απόφοιτη του τμήματος Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Μετα τις βασικές μου σπουδές προχώρησα στην απόκτηση μεταπτυχιακού τίτλου από το τμήμα Χημείας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης στην Χημεία και Τεχνολογία τροφίμων και επέστρεψα στο πανεπιστήμιο Θεσσαλίας και στο τμήμα φυτικής παραγωγής για την εκπόνηση διδακτορικής διατριβής. Επιπλέον των σπουδών μου θεώρησα σωστό να αποκτήσω επιπλέον γνώσεις γύρω από την επιστήμη συμμετέχοντας σε δεκάδες συνέδρια-σεμινάρια. Στα χρόνια των σπουδών μου αλλά και μετέπειτα ασχολήθηκα παράλληλα τόσο με την έρευνα αλλά και με την εκπαίδευση-διδασκαλία δουλεύοντας και διδάσκοντας σε κάθε επίπεδο εκπαίδευσης και απόκτησα πιστοποίηση της γνώσης και γραφής της γλώσσα Braille. Πλέον ως πιο έμπειρη εκπαιδεύτρια θεωρώ εξαιρετικά σημαντική την μετάδοση τόσο της γνώσης όσο και του ήθους που κρύβεται σε αυτή.